近日，中鲁食品公司联合中国海洋大学、蓝鲲海洋生物科技有限公司共同研发的金枪鱼血合肽项目，成功获得国家知识产权局颁发的发明专利证书，并同步实现规模化生产上市，标志着海洋生物活性肽领域又一项重要成果迈入产业化阶段。

金枪鱼血合肽以深海金枪鱼为原料，采用现代生物酶解技术提取的小分子活性肽，吸收效率高、生物利用度好。经项目组系统验证，该产品在补铁及补气血方面效果显著。本次产学研深度合作，充分整合了中鲁食品的产业优势、中国海洋大学的科研实力以及蓝鲲海洋生物科技的专业研发能力，构建了从原料筛选、工艺优化、功效验证到专利申报、量产上市的全链条转化路径。项目的成功结题与产品顺利面市，不仅实现了金枪鱼高值化精深加工技术的新突破，也进一步丰富了国内补铁类健康产品的市场供给。

未来，中鲁食品公司将持续深耕海洋食品与大健康产业，以金枪鱼血合肽技术成果为突破口，不断优化产品品质、拓展应用场景，用科技创新驱动产业升级，为消费者带来更安全、更可靠、更优质的海洋健康产品。